サイフォン

今朝の朝食では久しぶりにサイフォンが復活。

散らかり放題だったキッチンに埋もれていたのだが、今回掃除したことで発掘され、蘇った。上フラスコは買い替えたけどね。ゴムパッキンが劣化して割れてしまい、交換部品を買ったものの結局つけられず。仕方なくフラスコごと新調。ガラスなのにさー、力入れて握らないと取り付けられないくらい固いなんてさ。割れそうで怖くて無理だった。世の中には器用な人がいるんだねえ。サイフォンとドリップはやっぱりだいぶ味がちがう。濾すと煮出すのの違いなのかな。知らんけど。

昼は牛丼と大根の味噌汁とトマト。吉野家の冷凍パックは神。

おやつ。期間限定の桜どら焼き。

晩ごはんは木曜日恒例の中華惣菜。いつも同じお店で同じ曜日の同じ時間に買うものだから覚えられてしまった。